Papinha Doce Preferida do Greg

Eis a papinha doce preferida do Greg... e da mamãe! kkkk
É uma delícia e suuuper fácil de fazer!

Papinha Doce Number 1 do Greg!

2 bananas cortadas em rodelas
2 maçãs cortadas em cubos
2 peras cortadas em cubos
3 cravos da índia
1 pitada de canela
1 pitada de gengibre em pó

Pique tudo e coloque na panela, cobrindo com água.
Deixe ferver até ficarem macias e... prontinho!

                                

Hahaha... fica uma delícia! Uma bela sobremesa para o fim de semana da família! Sem falar que perfuma a casa inteira!
Para o Greg eu amasso grosseiramente... mas ficam tão moles que nem precisaria.

                               

Purê Super dili com carninha!

Simbora... hoje tô animada!
Ontem chegou minha panela elétrica a vapor, que era meu sonho de consumo! kkkkk
Imagina se não fui à forra fazendo um testezinho básico!
Cozinhei no vapor batata doce, batata inglesa e cenouras.
Não usei o aromatizador pois como era meu primeiro uso, queria ver se elas ficam com gosto diferentes de quando cozidos em água (além de saber que os nutrientes e vitaminas estão quase que na totalidade ali), e não é que fica mesmo? Ficam com o gosto deles crus, porém com textura macia.
Então... feliz da vida... usarei estes ingredientes para um super purezinho e para acompanhar uma carninha ensopada da hora!

Você vai precisar:

1 batata doce pequena cozida e picada em cubos
1 batata inglesa média cozida e picada em cubos
1 cenoura pequena cozida e picada em cubos
60 ml de leite (eu uso o Aptamil 2 que é o que o Greg toma)
2 colheres de carne já cozida e desfiada (eu guardo porções prontas congeladas)
1 tomate médio picado
1 colher de cebola e alho raladinhos

Mãos a obra!

Esprema as batatas e a cenoura.
Numa panela, coloque o leite e acrescente as batatas e cenouras espremidas. Uma pitadinha de sal... Mexe, mexe, mexe... e pronto! Coloque no prato e reserve.
Nesta mesma panela, acrescente um fio de azeite e doure a cebola, o alho e a carne. Dourando, acrescente o tomate vá mexendo. Um pouquinho de água e deixe ferver por 1 minuto. Pitadinha de sal... Ficará como na foto.

Então eu acrescentei uma colherinha do purê que fiz, e olha o resultado...

Cubra o purê que colocou no prato com este ensopado...

Prontinho!

Fica uma delícia!!! :D

>> A cenoura trás benefícios para os olhos, a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico. Ainda previne úlceras, reumatismo e arteriosclerose. É indispensável para crianças em fase de desenvolvimento! <<

Hahahah... abafa mas... a mamãe também se delicia!!! kkkkkkkk...

Risotinho de Frango com Milho e Espinafre

Quer algo mais dili que um saboroso risoto?
Este 'creminho' faz sucesso com o Greg, que hoje tem 9 meses e 4 semanas.
Por incrível que pareça, tendo neste momento apenas 1 dentinho inferior, Greg mastiga o milhinho com a gengiva, assim como todos os alimentos restantes, então, sempre tudo muuuuuito molinho!

Fiquei tão animada com o sabor deste risoto que coloquei a foto até na moldura! kkkkkk.

Você vai precisar:

1 filé de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de cebola e alho raladinhos
1/2 xícara de milho verde cozido (eu cozinho as espigas, acho que a enlatada tem muito sódio)
1 xícara de espinafre bem picadinho
3 colheres de arroz já cozidos
1 colherinha de maisena

Quanto aos temperinhos eu usei uma pitadinha beeeem pitadinha de curry e uma pitadinha de sal.

Mãos a obra!

Esta receita é muuuito difícil, rsrsrs.
Doura a cebola e o alho num fio de azeite, acrescentando o frango, pitada de sal e curry e deixa dourar!!!
Estando bem dourado, acrescente meio copo de água e o milho... e vai mexendo! Vai criando aquele caldinho.. cheirinho subindo...
Avalie, se precisar acrescente mais um pouco de água e acrescente o espinafre. Assim que ferver, acrescente a maisena diluída previamente em 50ml de água fria (assim não embolota) e mexa sem parar.
Vai criar o creme do risoto. Acrescente então o arroz cozido e mexa. Deixe apenas o tempo suficiente para harmonizar todos os ingredientes e prontinho!!!

Minha sugestão é acrescentar ao risoto ainda uns quadradinhos de cenoura... além de gostoso fica muito bonito!

>> O milho verde é nutritivo e rico em fibras, por isso auxilia no funcionamento intestinal e no controle do colesterol, além de aumentar a sensação de saciedade. O grão também é fonte de carboidrato, contém minerais, vitamina E, B1 e B2.
Além disso, o milho auxilia a manutenção memória. O cereal possui vitamina B1, conhecida como tiamina, responsável por participar dos impulsos nervosos que fazem as transmissões entre neurônios e aprimoram a memória humana. Outro ponto a favor do milho é que ele não possui glúten e pode ser consumido por celíacos. <<

Ensopado de Moelinha de Frango

Amo moela de frango.
Faço de tudo o que é jeito, e já pensando em inserir o Gregory na rotina familiar, fiz para ele e... Aprovadíssimo!
Riquíssima fonte de ferro, mais um ingrediente dilidili!

Você vai precisar:

300gs de moela de frango
2 tomates sem pele picadinhos
2 colheres de cebola e alho ralados
2 batatas médias cortada em cubos grandes
1 cenoura cortada em cubos médios

Eu usei ainda um pouquinho de colorau e gengibre em pó.

Mãos à obra!

Na panela de pressão eu douro num fio de óleo a cebola e o alho. Acrescentei a moela e deixei dourar. Acrescento o colorau e uma pitada de sal e deixo dourar (criar aquela crostinha dili!). Acrescento os tomates, que criarão água... e deixo secar e dourar. Acrescento o gengibre, a cenoura e por último as batatas (como as batatas cozinham mais rápido, as coloco sempre por cima na panela de pressão). Cubro com água e tampo a panela. Como é para o Greg e quero o alimento mais molinho, deixei cozinhar por meia hora na pressão. Quando abri o resultado encontrado foi este da foto!

Deixo reduzir um pouco para ficar aquele caldo mais grosso e prontinho!

Olha como eu servi para o Gregory: Com arroz e feijão!

Greg comeu tudinho! Apesar das batatas e cenouras estarem bem cozidas, dei uma amassada grosseira com o garfo. O arros e o feijão também amassei antes de dar. A moela estava se desmanchando!!! Hummmmm...

>> Com a introdução de novos alimentos na dieta infantil, a absorção do ferro do leite materno é reduzida drasticamente. A sugestão dos nutricionistas é compensar a perda com a ingestão de outras fontes do mineral, como é o caso das carnes vermelhas e das vísceras (fígado, rim, coração e moela de frango). O ferro, vale lembrar, é fundamental para o crescimento e ajuda a evitar males como a anemia. <<

Dica: Perdas ao cozinhar os Alimentos

Olha que super dica!!!

Perdas ao cozinhas os alimentos

Indicação de Matéria!

Olha que legal esta matéria!

Alimentos que o bebe não pode comer até um ano de vida

Risotinho de Frango com arroz, ervilha, cenoura e espinafre!

Hummmm...

Hoje vai ter de tudo o que a mamãe gosta muito... e o Greg tb! kkkkk
Como eu sempre digo, uma colherada pro Greg, duas para a mamãe!!! Hahahah

Hoje vamos risotinho de frango com arroz, ervilha, cenoura e espinafre!!!

Você vai precisar:

1 fio de azeite
1 colher de cebola e alho ralados
2 colheres de frango cortado em cubos pequenos
1/2 tomate picadinho em cubos
1 colher de sopa de arroz cru lavado
1 colher de sopa de ervilha fresca
1/2 cenoura cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de espinafre picadinhos.

Que tal uma pitadinha de gengibre em pó ou curry???  #EsperimentarÉPreciso!

Mãos a obra!!!

Refogue a cebola e o algo com o frango no azeite aquecido. Acrescente o tomate...
Quando estiver bem douradinho, acrescente o arroz, a ervilha e a cenoura.
Pitadinha de sal!
Cubra com água e tampe a panela, deixando cozinhar até que todos os ingredientes estejam bem cozidos no caldo. Tem que deixar um caldinho super dili viu!
Junte o espinafre e cozinhe por mais uns 5 minutinhos.
Pode amassar bem, porém aqui em casa o Greg já come tendo uns pedacinhos, desde que muito bem cozidos (molinhos).

Uma salsinha picada fica tudo de bom!

Super ultra hiper mega dili!!! Hahahahaha